น้ำพริกถือว่าเป็นอาหารที่ต้องมีทุกมื้อ ถือเป็นอาหารหลักของคนไทยเลยก็ว่าได้มักจะมีวิธีทำ เครื่องปรุง และส่วนผสมที่สามารถหาได้ง่ายๆ มาดูกันว่าส่วนผสม และเครื่องปรุง ที่ใช้ทำน้ำพริกหนุ่มจะมีอ่ะไรบ้าง
* กระเทียม 60 กรัม
* หอมแดง 7 - 10 ลูก
* เกลือ 1/4 ช้อนชา
* น้ำปลา 1 ช้อนชา
* ผักสดต่างๆ สำหรับทานกับน้ำพริกหนุ่ม (กะหล่ำปลี, ข้าวโพดอ่อน, ถั่วฝักยาว, แตงกวา, อื่นๆ)
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น