ขนมจีน หรือ ขนมเส้น

อาหารที่สื่อถึงความเป็นล้านนา : ขนมจีน หรือ ขนมเส้น  ที่นักท่องเที่ยวหลายคนต้องเคยไปรับประทาน สำนักงานพัฒนาพิงคนคร ขอแนะนำแหล่งที่น่าสนใจ นั่นก็คือ ขนมจีนใต้สะพานลอยตลาดต้นลำไย หรือที่เรียกกันว่าขนมจีนใต้สะพานกาดหลวง ซึ่งเป็นที่รู้จักของคนเชียงใหม่มานานเกือบ 20 กว่าปี นักท่องเที่ยวสามารถสัมผัสขนมจีนน้ำเงี้ยวที่มีบรรยากาศเชียงใหม่จริง ๆ ก็ต้องลองลิ้มชิมรส มีหลายน้ำให้ชิมกัน ทั้งน้ำเงี้ยว น้ำยาปลา น้ำพริก น้ำยาป่า แกงเขียวหวาน ไข่ต้ม แคบหมู  ราคาเริ่มต้นอยู่ที่ชามละ 12 บาท ซึ่งหากเวลาหิวต้องชิมให้ครบทุกน้ำ ภายใต้บรรยากาศร้านใต้โคมแสงเทียน กินแบบไม่ต้องกลัวใครมองเพราะมีแสงสว่างที่แสนจะโรแมนติก